อันตรายที่ซ่อนอยู่ของโปรตีนผง
การเลือกผงโปรตีนที่เหมาะสมจะขึ้นอยู่กับความต้องการและเป้าหมายส่วนบุคคลของคุณ ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการเพิ่มน้ำหนักหรือสร้างกล้ามเนื้อ คุณอาจต้องการพิจารณาผลิตภัณฑ์ “เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ” ที่มีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตสูงกว่า ค้นหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับความต้องการด้านอาหารของคุณ และตรวจสอบฉลากสารก่อภูมิแพ้บนบรรจุภัณฑ์อีกครั้ง เวย์เป็นโปรตีนที่พบในผลิตภัณฑ์นม เวย์โปรตีนเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตชีสที่มีกรดอะมิโนจำเป็นหลายชนิด ซึ่งร่างกายของเราดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ครีเอทีนสามารถพบได้ในอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อแดง อาหารทะเล นมสัตว์ รวมถึงอาหารเสริม เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับการวิจัยอย่างเข้มข้นที่สุดในตลาด และเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยคุณประโยชน์ต่างๆ เช่น ประสิทธิภาพการออกกำลังกายที่ดีขึ้น การฟื้นตัวที่ดีขึ้น และเพิ่มความแข็งแรงและมวลกล้ามเนื้อ EAA ย่อมาจาก กรดอะมิโนจำเป็น ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็น 9 ชนิดที่ร่างกายของคุณไม่สามารถผลิตได้และจำเป็นต้องบริโภค ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร EAA มุ่งหวังที่จะส่งกรดอะมิโนเหล่านี้ รวมถึง BCAA ทั้งสามชนิดในรูปแบบผง สามารถเลือกผงโปรตีนผสมกับโยเกิร์ตและผลไม้สดได้ หรือเพียงแค่ผสมกับน้ำ นม หรือนมทางเลือกอื่น ๆ เพื่อให้ได้เชคโปรตีนที่แสนอร่อย สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนักคือจำเป็นต้องมีการขาดดุลแคลอรี่ การบริโภคผงโปรตีนเชคมากเกินไปอาจทำให้ได้รับแคลอรี่เกินความต้องการได้ง่าย ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น หากเป้าหมายคือการลดน้ำหนัก การใช้โปรตีนเชคหรือสมูทตี้แทนมื้ออาหารอาจมีประสิทธิภาพมากกว่าการบริโภคเป็นของว่าง โปรตีนถั่วยังดีต่อการรองรับการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อ โดยทั่วไปผงโปรตีนนี้ย่อยง่าย BCAAs ในผงโปรตีนไข่ขาวทำให้เป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ ประโยชน์อีกประการหนึ่งของโปรตีนจากสัตว์ก็คือโดยทั่วไปแล้วโปรตีนเหล่านี้จะมีคุณค่าทางชีววิทยาสูงกว่า กล่าวง่ายๆ ก็คือ ร่างกายสามารถใช้โปรตีนจากสัตว์เพื่อการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น